Formules Buffets « Mariage »

Nos apéritifs

Apéritif Classique (Blanc de blanc nature ou au vin de Muscat et cassis, softs)
4 Zakouskis chauds et 4 froids classiques : 12€/ad 6.5€/enf
Apéritif Découverte (Blanc de blanc nature ou au vin de Muscat et cassis, softs)
4 Zakouskis chauds et 4 froids Découvertes (verrines) : 14€/ad 7.5€/enf
Apéritif Prestige (Crémant, softs)
4 Zakouskis chauds et 4 zakouskis froids prestige : 18€/ad 7.5€/enf

Durée des apéritifs : 2 heures
Possibilité d’ajouter un zakouski froid et un zakouski chaud au prix de 2€/pers

Nos Buffets froids

Buffet froid classique :
Filet de bœuf, rôti de porc, assortiment de poissons fumés (elbot, truite, saumon), assortiment de charcuteries, roulades de jambon Argenteuil, saumon en Bellevue, cochon de lait farci, terrines de poissons, jambon d’Ardennes et melon, ananas/crevettes, pamplemousses/crabe, assortiment de terrines de viandes et pâtés, Œufs « mimosa », assortiment de salades, crudités et sauces.
Ou
Buffet froid italien :
Assortiment de charcuteries italiennes, jambon/melon, carpaccio de bœuf, tomates/mozzarella, assortiment de fromages italiens, carpaccio d’espadon, porchetta, salades de pâtes froides, crème brulée au parmesan, foccacia/tapenade, assortiment de légumes grillés à l’huile d’olive, olives, poulpes à l’huile …
Ou
Buffet de tapas (uniquement en formule suivi d’un buffet chaud)
Différentes préparations de tapas « tour du monde » en verrines ou finger Food selon les produits de saison

Nos buffets chauds

Voir descriptif dans la page Buffets chauds

Desserts

Pièce montée pour toutes circonstances au choix
– en glace (vanille/chocolat/moka ou vanille/fraise/passion)
– gâteau (savoie crème fraiche et fruits frais)
– bavarois (duo chocolat ou framboise/passion)
Ou
Symphonie de desserts comme un café gourmand (sur assiette)
Ou
Buffet desserts +4€/pers

Forfait vins « La Campagnette » à discrétion, softs, café et mignardise compris
Mignardises Maison (+2 pièces/pers) +1.5€
NB : les bières consommées pendant l’apéritif et le repas ne sont pas comprises (sauf exception)

Prix :
38€ : Buffet froid classique ou buffet froid italien / 21€ enf
47€ : Buffet froid classique avec crustacés : huîtres, scampi, écrevisses, gambas,
médaillons de homard, langoustines
51€ : Buffet froid classique ou italien ou tapas suivi d’un buffet chaud / 31.5€ enf
Tarif enfant de 4 à 12 ans
Pour un minimum de 50 adultes

Formule du soir « Mariage »

Ces formules sont uniquement disponibles lorsqu’elles sont précédées d’un menu ou d’un buffet

Invités du soir Invités présents au repas principal
Buffet froid classique ou italien 20€ 16€
Buffet sandwiches Luxe 14€ 10€
Buffet sandwiches 10€ 8€
Buffet chaud classique ou italien 16€ 12€
Buffet barbecue 18€ 14€
Pièce montée 5€ 5€
Dessert sur assiette 6€ 6€
Buffet desserts 9€ 9€

Ces formules sont hors boissons (voir ci-dessous)
Min 50 personnes en supplément le soir pour bénéficier des 2 tarifs

Forfait boissons

Le Forfait boissons comprend le vin blanc, rouge et rosé, les softs (eau plate, pétillante, coca, coca light, limonade, orangeade), bières (Jupiler, Kriek, Blanche, Blanche rosée, Blanche citron) et le café

Jusqu’à 3h du matin : prix entre 12€ et 18€ suivant l’arrivée des invités et le choix de la formule
– invités présents au repas principal : 2€/h/pers à partir de la fin du repas principal et jusque 3h du matin
– invités du soir : 2€/h/pers dès leur arrivée et jusque 3h du matin
Supplément verre d’accueil (mousseux nature ou avec vin de Muscat et crème de cassis : 2,5€/pers